SURYATIMUR.ID.BANTAENG – Bupati Bantaeng, M. Fathul Fauzy Nurdin menilai industri Kopi Bantaeng siap bersaing, baik secara nasional maupun internasional.
Hal tersebut ia katakan saat menghadiri Manual Brew Coffee Competition yang digelar Zero Coffee Lab #1, Jalan Raya Lanto, Bantaeng, Rabu malam, 8 Oktober 2025.
“Saya sudah lama menjadi penikmat kopi, dan Coffee Shop Bantaeng sudah tahu betul cara membuat kopi yang baik dan benar. Sehingga saya yakin industri kopi Bantaeng bisa berkembang, maju, dan bersaing,” kata Uji Nurdin dalam sambutannya.
Bupati juga menambahkan, daya saing industri kopi Bantaeng bukan tanpa alasan. Menurutnya, Bantaeng memiliki kopi asli yang memiliki rasa khas tersendiri.
“Bantaeng bukan hanya punya kopi sendiri, tetapi cara roasting kopi hingga kompotensi baristanya betul-betul hebat. Karena percuma kita punya kopi kalau tidak tahu cara membuatnya,” kata Bupati.
Diketahui, ajang perlombaan penyajian kopi yang diseduh secara manual ini turut dihadiri Forkopimda diantaranya Kajari Bantaeng Satria Abdi, Dandim 1410 Bantaeng Letkol Inf Eka Agus Indarta, dan Kapolres Bantaeng AKBP Nur Prasetyantoro Wira Utomo. (*)
Laporan : Borahima
